Der frische Knoblauch für 2025 ist geerntet

Bei wunderschönem und heissen Julitemperaturen konnten wir unseren diesjährigen Knoblauch ernten. Die Ernte von rund einer halben Hektare wird fast vollständig von Hand gemacht.

Bis der Knoblauch verarbeitet ist und in einem herrlichen Gericht landet braucht es viele Handgriffe und Liebe zur Knolle.

Zum ersten Mal war unser 1-jähriger Sohn bei der Ernte dabei. Gerne geben wir unsere Leidenschaft so weiter.